詳情
食材：萵筍葉一把、蒜瓣、干辣椒、茶油、鹽
做法：
萵筍葉洗凈，切段備用；蒜瓣切片或拍碎。
鍋中倒入適量茶油，燒熱后下蒜片、干辣椒爆香。
放入萵筍葉，大火快速翻炒，待葉子變軟變色。
加入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋
萵筍葉容易出水，炒制時間不宜過長，保持脆嫩口感
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